Ingrediencoj: Terpomoj, Sooji, Oleo, Salo, Kapsiketo, Polvoro, Cepo, Zingibro, Kareaj Folioj, Verdaj Kapsiketoj. Sooji-terpomo medu vada estas bongusta kaj kriska sudhinda manĝeto farita el sooji kaj terpomoj. Ĝi estas simpla kaj facila recepto, kiu povas esti preparita kiel tuja matenmanĝo aŭ rapida manĝeto. Komence, kuiru la terpomojn kaj piku ilin. Poste aldonu sooji, salon, kapsiketon, bakpulvoron, fajne pikitan cepon, kradritan zingibron, kareajn foliojn kaj pikitajn verdajn kapsikojn. Miksu ĉiujn ĉi tiujn ingrediencojn kune por formi molan paston. Nun, formu la paston en rondajn medu-vadojn kaj fritu ilin en varma oleo ĝis ili fariĝos orbrunaj kaj krispecaj. Servu la varmajn kaj krutajn sooji-terpomajn medu vadojn kun kokosa chutney aŭ sambhar.