Instrukcioj:

Preparu Bufalan Saŭcon:

• En kaserolo, aldonu buteron, varma saŭco, sojsaŭco, vinagro, rozkolora salo, ajlo-pulvoro, kajena pipro-pulvoro & nigra pipro-pulvoro.
• Enŝaltu la flamon, miksu bone kaj kuiru sur mallaŭta flamo dum minuto.
• li>Lasu ĝin malvarmigi.
• Preparu Kokidon:
• En vazo, aldonu rozkoloran salon, nigran pipron pulvoron, paprikan pulvoron, cepopulvoron kaj bone skuu.
• >Sur kokajn fileojn, aspergu preparitan spicon kaj frotu milde ambaŭflanke.
• Sur gisfera krado, aldonu kuiroleon, spicitajn fileojn kaj kuiru sur meza flamo de ambaŭ flankoj ĝis finita (6-8 minutoj) & aldonu kuiroleon intere, tiam tranĉu en pecojn, malgrande haki kaj flankenmetite.
• Rampu cheddar-fromaĝon kaj mozarela fromaĝon aparte kaj flankenmeti.
• Lumi feran kradon per butero kaj rostpano. acidpastaj pano tranĉaĵoj de ambaŭ flankoj kaj flankenmetite.
• Sur la sama krado, aldonu hakitan kokidon, buteron kaj miksi bone ĝis butero fandiĝas.
• Aldonu pretan bubalan saŭcon, ĉedaran fromaĝon, mozzarella fromaĝo, kovru kaj kuiru sur mallaŭta flamo ĝis fromaĝo fandiĝas (2-3 minutoj).
• Sur rostita acida pano tranĉaĵo, aldonu degelintajn kokidon kaj fromaĝon kaj supre kun alia pano tranĉaĵo por fari sandviĉon (faras 4). -5 sandviĉoj).