Kuireja Gusto Festo

Plenigitaj Porkkotletoj

Plenigitaj Porkkotletoj

Ingrediencoj

  • 4 dikaj porkkotletoj
  • 1 taso de panpecetoj
  • 1/2 taso de raspita parmesana fromaĝo
  • . 1/2 taso hakita spinaco (freŝa aŭ frostigita)
  • 2 klavoj de ajlo, pikita
  • 1 kulero de cepopulvoro
  • Salo kaj pipro laŭguste
  • Oliva oleo por kuiri
  • 1 taso de koka buljono
  • Instrukcioj

    1. Prevarmigu vian fornon al 375°F (190°). C).
    2. En miksa bovlo, kombini la panpecetojn, Parmesan fromaĝon, pikitajn spinacon, pikitan ajlon, cepopulvoron, salon kaj pipron. Miksu bone ĝis egale kombinita.
    3. Faru poŝon en ĉiu porkaĵo tranĉante horizontale tra la flanko. Plenigu ĉiun tranĉaĵon malavare per la miksaĵo.
    4. En forn-sekura pato, varmigu olivoleon super meza varmego. Sears la plenigitajn porkajn kotletojn dum ĉirkaŭ 3-4 minutoj ĉiuflanke ĝis ora bruna.
    5. Aldonu la kokan buljonon al la pato, poste kovru kaj transdonu ĝin al la antaŭvarmigita forno. Baku dum ĉirkaŭ 25-30 minutoj aŭ ĝis la porkaĵo estas kuirita kaj atingas internan temperaturon de 145 °F (63 °C).
    6. Forigi el la forno, lasu la porkajn kotletojn ripozi dum kelkaj minutoj. antaŭ servado. Ĝuu viajn bongustajn plenigitajn porkkotletojn!