Ingrediencoj:

Por la kuko:
2 1/3 tasoj (290g) Faruno
2 kuleretoj Polvoro
1/2 kulereto Bakado sodo
1/2 kulereto Salo
1/2 taso (115g) Butero, moligita
1/2 taso (120ml) Oleo
1½ taso (300g) Sukero
3 Ovoj
1 taso (240ml) Buterlakto (pli se necese)
1 kulero Vanila ekstrakto

Por la glazuro:
2/3 taso (150g) Butero, moligita
1/2 taso (120ml) ) Peza kremo, malvarma
1¼ tasoj (160g) Glazura sukero
2 kuleretoj Vanila ekstrakto
1¾ tasoj (400g) Kremfromaĝo

Dekoracio:
konfetitaj ŝprucetoj

p>

Instrukcioj:
1. Faru la kukon: Prevarmigu la fornon al 350F (175C). Viru du 8-colajn (20 cm) rondajn kukujojn per pergamena papero kaj grasu la fundon kaj flankojn.
2. En unu bovlo kribri farunon, bakpulvoron, bakan sodon, aldonu salon, movu kaj flankenmetu.
3. En granda bovlo kremu kune buteron kaj sukeron. Poste aldonu ovojn, unu samtempe, batante ĝis kombinita post ĉiu aldono. Aldonu oleon, vanila ekstrakto kaj batu ĝis korpiĝi.
4. Alternu aldonante farunan miksaĵon kaj buterlakton, komencante aldonante 1/2 el la farunmiksaĵo, tiam 1/2 el la buterlakto. Tiam ripetu ĉi tiun procezon. Bati ĝis plene korpiĝi post ĉiu aldono.
5. Dividu la bataĵon inter pretaj patoj. Baku dum ĉirkaŭ 40 minutoj, ĝis dentopikilo enmetita en la centron eliras pura.
6. Lasu la kukojn malvarmigi dum 5-10 minutoj en la pato, poste liberigu el la pato kaj lasu malvarmigi tute sur drata rako.
7. Faru la froston: en granda bovlo, batu kreman fromaĝon kaj buteron ĝis glate. Aldonu pulvoran sukeron kaj vanila ekstrakto. Bati ĝis glata kaj krema. En aparta bovlo batu pezan kremon ĝis rigidaj pintoj. Poste faldu en la miksaĵon de kremfromaĝo.
8. Kunveno: Metu unu kuktavolon kun ebena flanko malsupren. Disvastigu tavolon de frostado, metu la duan tavolon de kuko sur la frostingon, ebenan flankon supren. Disvastigu egale la froston sur la supro kaj flankoj de la kuko. Ornamu la randojn de la kuko per aspertoj.
9. Fridu dum almenaŭ 2 horoj antaŭ servado.