aked moong dal kune kun zingibra ajlo & verda kapsikoj transdonas ĉi tiun paston en bovlon aldonu salan sodon kaj kurkuman pulvoron miksu bone.
▪️En apam pato verŝu ĉi tiun bataĵon kaj faru pakorojn kuirante ĝin sur meza flamo de ambaŭ flankoj trempu ĝin en Luke varma akvo por ke ili estu molaj kaj spongecaj. tiam elpremu troan akvon kaj aldonu ilin al preta mento kaj kruda mango-akvo.
▪️Por fari krudan mango-akvon en likvigilo aldonu verdajn kapsikojn, zingibron, ajlon, citronsukon, krudan mangon, koriandro kaj mentofoliojn faras glatan paston kaj guston. ĉi tion en bovlon aldonu Nigra salon, chaat masala, rostitan kuminpulvoron, boondi, kapsiketojn, asafetidon kaj akvon.
▪️Superigu iom da ruĝa kapsiketo-pulvoro kaj laĉajn cepojn super ĝi kaj ĝuu.