Moong dal chaat estas bongusta kaj sana hinda stratmanĝaĵo. Ĝi estas farita kun kriska moong dal kaj gustigita kun pikaj spicoj. Ĉi tiu facila recepto de chaat estas perfekta por rapida vespermanĝaĵo aŭ kiel kromplado. Por fari moong dal chaat, komencu trempante moong dal dum kelkaj horoj, poste fritu ĝis kriska. Aspergu per salo, ruĝa kapsiketo, kurkuma pulvoro kaj chaat masala. Finu per premo de freŝa citrono-suko. Ĝi estas bongusta kaj kroĉa manĝeto, kiu certe sukcesos!