Recepto por Legomaj Kotetoj

Ingrediencoj

• 1/2 kulero jeera aŭ kuminosemoj
• 1/2 kulero de mustardsemoj
• 100g aŭ 1 meza cepo, fajne pikita
• 1-2 verdaj kapsikoj, fajne pikitaj
• 1 kulero de zingibra ajlo-pasto
• 120g verdaj faboj, fajne pikitaj
• 100g aŭ 1-2 mezaj karotoj, fajne pikitaj
• Malmultaj kuleroj da akvo
• 1/2 kulero garam masala
• 400g aŭ 3-4 mezaj terpomoj, boligitaj kaj pisitaj
• Salo laŭguste
• Manpleno da hakitaj koriandrofolioj
• Oleo laŭbezone

Instrukcioj

- En pato, varmigu iom da oleo. Aldonu mustardajn semojn kaj kuminosemojn.
... (recepto daŭras) ...