Ingrediencoj:

Makhan (Butero) 2 kuleroj

Maida (ĉiucela faruno) 2 kuleroj

Doodh (Lakto) 1 & ½ Taso

Safed mirch-pulvoro (Blanka pipro-pulvoro) ½ kulero

Himalaja rozkolora salo ½ kulero aŭ laŭguste

Kuira oleo 3 kuleroj

li>Lehsan (Ajlo) hakita 2 tp

Pyaz (Cepo) hakita ½ Taso

Kokido qeema (Pikita) 300g

Tamatar (Tomatoj) purigita 2 mezaj

Toma pasto 1 & ½ kulero

Himalaja rozkolora salo 1 kulero aŭ laŭguste

Paprika pulvoro 1 kuleroKali mirch-pulvoro ( Nigra pipro pulvoro) ½ kulero

Sekigita origano 1 kulero

Akvo ¼ Taso aŭ laŭbezone

Lasagnaj folioj 9 aŭ laŭbezone (boligitaj laŭ la instrukcio de la pako)

Ĉeddara fromaĝo laŭbezone raspita

Mozzarella fromaĝo raspita laŭbezone

Sekigita origano laŭplaĉe

Lal mirch (Ruĝa kapsiketo) dispremita al gustumi

>

Freŝa petroselo

Instrukcioj:

Preparu Blankan Saŭcon:

En pato, aldonu buteron kaj lasu ĝin fandi.

Aldonu ĉiucelan farunon, bone miksu kaj saltu dum 30 sekundoj.

Aldonu lakton kaj bone batu.

Aldonu blankan pipron. pulvoro, rozkolora salo, miksi bone kaj kuiri ĝis ĝi densiĝas (1-2 minutoj) kaj flankenmetite.

Preparu Ruĝan Kokidan Saŭcon:

En la sama pato, aldonu kuiroleon, ajlon, cepon kaj saltu dum 1-2 minutoj.

Aldonu kokidan hakaĵon kaj miksu bone ĝis ĝi ŝanĝas koloron.

Aldonu purigitajn tomatojn, tomatan paston. , rozkolora salo, paprika pulvoro, nigra pipro pulvoro, sekigita origano & miksi bone.

Aldonu akvon kaj miksu bone, kovru kaj kuiru sur mallaŭta flamo dum 8-10 minutoj, poste kuiru sur alta flamo dum 1-2. minutoj. < h2 > Kunmeti: < ekz > en ( 7,5 X 7,5 coloj) sekura bakplado, aldonu kaj disvastigu ruĝan kokan saŭcon, lasagnajn foliojn, blankan saŭcon. , ruĝa kokida saŭco, cheddar fromaĝo, mozzarella fromaĝo, lasagna folioj, blanka saŭco, ruĝa kokida saŭco, cheddar fromaĝo, mozzarella fromaĝo, lasagna folioj, blanka saŭco, cheddar fromaĝo, mozzarella fromaĝo, sekigita origano & ruĝa kapsiko dispremita.

Prevarmigu mikroondan fornon je 180C dum 10 minutoj.

Baku en antaŭvarmigita konvekcia forno je 180C dum 12-14 minutojn.

Garnu per freŝa petroselo kaj servu!