Kuireja Gusto Festo

Lachha Paratha Recepto

Lachha Paratha Recepto
Ingrediencoj:
- Tuta Tritika Faruno
- Salo
- Oleo
- Akvo

Kiel Fari Lachha Paratha:
- Aldonu salon al gusto, du kulerojn de oleo al la tuta tritika faruno. Miksu bone. Iom post iom aldonu malgrandajn kvantojn da akvo dum knedado de la pasto. Apartigu 15 minutojn.
- Faru malgrandajn bulojn kun la pasto kaj rulu ĉiun en malgrandan paratan. Apliku ghee sur ĉiu folio kaj aspergu sekan farunon. Metu unu post la alia kaj poste rulu por fari ĝin akra. Nun faldu la foliojn kaj rulu ĝin. Via Lachha Paratha estas preta kuiri.
..... (resti enhavo detranĉita)