3 mezbrunaj bananoj (ĉirkaŭ 12-14 uncoj) ju pli, des pli bone!

2 kuleroj de kokosa oleo

1 taso de blanka tuta tritika faruno

3/4 taso de kokosa sukero (aŭ turbinada sukero)

2 ovoj

1 kulereto de vanilo

1 kulereto de cinamo

1 kulereto de bakado soda

1/2 kulereto koŝera salo

Prevarmigu la fornon al 325 Fº

Metu bananojn en grandan bovlon kaj piku per la dorso de forko ĝis ili ĉiuj estas disrompitaj.

Aldonu la kokosa oleo, blankan tutan tritikan farunon, kokosa sukero, ovojn, vanilon, cinamon, bakan sodon kaj salon. Movu ĝis ĉio estas simple kombinita.

Translokiĝu en 8x8-pladon kovritan per pergamena papero aŭ kovrita per kuira ŝprucaĵo.

Baku dum 40-45 minutoj aŭ ĝis ĝi fariĝas.

p>

Malvarmu kaj ĝuu.

Tranĉu en 9 kvadratojn!

Kalorioj: 223; Totala Graso: 8g; Saturita Graso: 2,2 g; Kolesterolo: 1 mg; Karbonhidrato: 27,3 g; Fibro: 2.9g; Sukeroj: 14,1 g; Proteino: 12,6g

* Ĉi tiu pano ankaŭ povas esti bakita en pano. Nur nepre kuiru dum pliaj 5 minutoj aŭ pli ĝis la pano stariĝos en la centro.