Kuireja Gusto Festo
Kreska Pasto Gnocchi kun Fromaĝa Saŭco
Fromaĵa Saŭco:
Makhan (Butero) 2-3 kulerojLehsan (Ajlo) hakita 1 kuleroYakhni (Stock) 1 & ½ Taso
Maiza faruno 2-3 kuleroj
Doodh (Lakto) 1 Taso
Safed mirch-pulvoro (Blanka pipro-pulvoro) 1 kulero
li>Kali mirch (Nigra pipro) disbatita ½ kulero
Namak (Salo) 1/4 kulero aŭ laŭguste
Miksaj herboj 1 kulero
Cheddar-fromaĝo raspita 1 Taso
Aloo (Terpomo) boligita ½ kg
Anday ki zardi (Ovoflavo) 1
Maida (Ĉiucela faruno) ½ Taso
>
Namak (Salo) ½ kulero aŭ laŭguste
Instrukcioj:
En kaserolo aldonu buteron kaj lasu ĝin fandi.
Aldonu ajlon kaj miksu bone.
En stoko aldonu maizan farunon kaj batu bone.
Nun aldonu solvas maizan farunon, lakton kaj batu bone.
Aldonu blankan pipron pulvoron, nigran pipron dispremitan, salon kaj miksitajn herbojn. Bone batu kaj kuiru ĝis saŭco dikiĝos.
... (recepto ne estas kompleta, vizitu la retejon por pliaj informoj)
Reen al Ĉefpaĝo
Sekva Recepto