Krema Glata Hummus Recepto

Ingrediencoj

1 (15-uncoj) ladskatolo kikeroj aŭ 1 1/2 tasoj (250 gramoj) kuiritaj kikeroj

1/4 taso (60 ml) freŝaj citronsuko (1 granda citrono)

1/4 taso (60 ml) bone movita tahini, rigardu nin fari memfaritan tahini: https://youtu.be/PVRiArK4wEc

1 malgranda ajlo, pikita

2 kuleroj (30 ml) ekstra-virga oliva oleo, plus pli por servado

1/2 kulereto mulita kumino

Salo por gustumi

2 ĝis 3 kuleroj (30 ĝis 45 ml) da akvo

Paŭze muelita kumino, papriko aŭ sumako, por servado