Kuireja Gusto Festo

Kokido Tikki Recepto

Kokido Tikki Recepto

Ingrediencoj:

3 senostaj, senhaŭtaj kokaj brustoj
  • 1 cepo, pikita
  • 2 ajlo, pikita
  • >1 ovo batita
  • 1/2 taso de panpecetoj
  • 1 kulereto da kuminopulvoro
  • 1 kulereto da koriandropulvoro
  • 1/2 kulereto de kurkumo
  • 1 kulereto de garam masala
  • Salo laŭguste
  • Oleo, por friti
  • Instrukcioj:

    >
    1. En manĝprocesilo, kombini la kokidon, cepon kaj ajlon. Premu ĝis bone kombinita.
    2. Transloki la miksaĵon al bovlo kaj aldonu la batitan ovon, panpecetojn, kuminpulvoron, koriandropulvoron, kurkumon, garam masalon kaj salon. Miksi ĝis ĉio estas bone kombinita.
    3. Dividu la miksaĵon en egalajn partojn kaj formi pasteĉojn.
    4. Varmigu oleon en pato super meza varmego. Fritu la pasteĉojn ĝis orbrunaj ambaŭflanke, ĉirkaŭ 5-6 minutojn ĉiuflanke.
    5. Transloki al telero kovrita per papertukoj por dreni troan oleon.
    6. Servu la kokidon tikki varma. kun via plej ŝatata trempsaŭco.