-Kokida miksaĵo boti 750g

-Adrak lehsan (zingibra ajlo) dispremita 2 kuleroj

-Himalaja rozkolora salo 1 kulero aŭ laŭguste

-Kuirado oleo 1/3 Taso

-Akvo ½ Taso aŭ laŭbezone

-Dahi (Jogurto) batita 1 Taso (ĉambra temperaturo)

-Hari mirch (Verda kapsikoj) 2-3

-Kali mirch (Nigra pipro) dispremita 1 tp

-Sabut dhania (Koriandrosemoj) dispremita 1 tp

-Safed mirch-pulvoro (Blanka pipropulvoro) ½ kulero

-Zeera (Kumino-semoj) rostita kaj dispremita ½ kulero

-Kokida pulvoro 1 kulero

-Kokosa lakto-pulvoro 1 kulero (laŭvola)

-citronsuko 2 kuleroj

-Adrak (zingibro) julienne 1 colo peco

-Kremo de Olper ¾ taso (ĉambra temperaturo)

-Olper's Cheddar-tranĉaĵoj 3

-Garam masala pulvoro ½ kulero

-Hara dhania (Freŝa koriandro) hakita

-Hari mirch (Verda kapsiketo) tranĉita

-Adrak (zingibro) julienne

-En ŭoko, aldonu kokidon, zingibra ajlo dispremita, rozkolora salo, kuiroleo, akvo, bone miksu kaj boligu ĝin. ,kovru kaj kuiru sur alta flamo dum 5-6 minutoj tiam kuiru sur alta flamo ĝis akvo sekiĝas (1-2 minutoj).

-Sur malalta flamo, aldonu jahurton, verdajn kapsikojn, nigran pipron disbatitajn, koriandrajn semojn, blankan pipron pulvoron, kuminosemojn, kokan pulvoron, kokosa lakto pulvoro, citronsukon, miksu bone kaj kuiru sur alta flamo ĝis oleo disiĝas (2-3 minutoj).

-Aldonu zingibron kaj miksu bone.

-Sur mallaŭta flamo, aldonu kremon kaj miksu bone.

-Aldonu tranĉaĵojn de fromaĝo ĉedara, kovru kaj kuiru malalte. flamu dum 8-10 minutoj kaj poste miksu bone kaj kuiru dum 2 minutoj.

-Aldonu garam masalan pulvoron kaj freŝan koriandron.

-Garnu per verda kapsiketo, zingibro kaj servu kun naan!