Bovaĵo - 1 kg
Koriandro-pulvoro (മല്ലിപ്പൊടി) - 1+3 Kuleroj
Kapsiketo-pulvoro (മുളകുപൊടപൊടപൊട പൊടി>Tablestro ഞ്ഞൾപൊടി) - ½ kulereto
Garam Masala - 1+1½ Cucharadita (AŬ) Viandmasala - 2 + 3 Cucharadita
Zingibro (ഇഞ്ചി) - 1+1 Cola Peco
Ajlo (വെളുത്തുത്തുള്തുളപിള 6+6 Klovoj) ച്ചമുളക്) - 2 Ne-oj
Salo (ഉപ്പ്) - 1½ + 1 kulereto
Lime-suko (നാരങ്ങാനീര്) - 1 kulereto
Akvo (വ്೴೾ വ്೴೾ വ്೴೴೾ വെളിച്ചെണ്ണ) - 3 Kuleroj
Shallotoj (ചെറിയ ഉള്ളി) - 25 Ne
Kareo-Folioj (കറിവേപ്പില) - 3 Branĉetoj
Pipro Dispremita (കുരുമിവഴിവിഴുിലിവില kulero