Ingrediencoj:
1 ½ kulero de semoj de koriandro, 2 kuleroj de kumino, 4-5 Kaŝmira Ruĝa Kapsiketo, 1 ½ kulero de Pipromajoj, 1 kulero de salo

Por Kadai Paneer:
1 kulero de Oleo, 1 kulero de Kumino-semoj, 1 colo de Zingibro, hakita, 2 grandaj Cepoj, pikitaj, 1 kulero de zingibra ajlo-pasto, ½ kulero de Kurkuma Pulvoro, 1 kulero de Degi kapsiketo, 1 kulero de koriandro-pulvoro, 2 grandaj Tomatoj, pureo, Salo laŭguste, 1 kulero Ghee, 1 kulero de Oleo, 1 Meza cepo, tranĉaĵo, ½ Kapsiko, tranĉaĵo, 1 Tomato, tranĉaĵo, Salo laŭguste, 250 Gramoj paneer, tranĉaĵo, 1 kulero Kaŝmira kapsiketo-pulvoro, 1 kulero de kadai masala, 1 kulero de Kremo/ laŭvola, koriandra Branĉo

Metodo:
Por Kadai masala
● Prenu paton.
● Aldonu koriandrajn semojn, kuminajn semojn, kaŝmiran ruĝan kapsikon, pipron kaj salon
● Seke rostu ĝin ĝis vi ekhavos nuksan aromon.
● Lasu ĝin malvarmigi kaj mueli ĝin en fajnan pulvoron.

Por Kadai. Paneer
● Prenu paton, aldonu oleon/gheeon.
● Nun aldonu kuminon, zingibron kaj saltu bone
● Aldonu cepon, zingibra ajlan paston kaj saltu ĝis kruda odoro malaperas.
● Aldonu kurkumon. pulvoro, degi kapsiketo-pulvoro kaj koriandropulvoro kaj saltu bone.
● Aldonu tomatan pureon, salo laŭguste kaj akvon kaj lasu ĝin kuiri.
● Prenu paton, aldonu oleon/ gheeon.
● Aldonu tranĉaĵon de cepo. , tranĉi kapcion, tranĉi tomaton kaj salo kaj salti dum minuto.
● Aldonu paneer-tranĉaĵon al ĝi kaj saltu bone.
● Aldonu kaŝmiran kapsiketon pulvoron kaj preparitan kadai masalon al ĝi kaj bone saltu. la preta saŭco al la pato kaj saltu bone.
● Aldonu kremon kaj miksi bone.
● Garnu ĝin per koriandra branĉo.