Ingrediencoj:

Instrukcioj:

1. En muelilo, aldonu migdalojn, pistakojn, juglandojn, anakajn nuksojn kaj muskaton. Bone muelu kaj flankenmetite.
2. En granda ŭoko, aldonu lakton kaj kremon kaj miksu bone.
3. Aldonu la muetajn nuksojn kaj miksu bone, boligu ĝin kaj kuiru plu. malalta flamo dum 50-60 minutoj aŭ ĝis 40% de la lakto estas reduktita, miksante senĉese.
4. Aldonu sukeron, miksu bone, kaj kuiru sur malalta flamo ĝis ĝi dikiĝas. (50-60 minutoj), daŭrigante miksi.
5. Aldonu solvitan safranon kaj miksu bone.
6. Iom post iom aldonu klarigitan buteron, miksante senĉese, kaj kuiru sur mallaŭta flamo ĝis ĝi forlasas la flankojn. de la poto.
7. Ornu per manĝeblaj arĝentaj folioj kaj tranĉaĵoj de migdaloj, poste servu!