Recepto de Salato de Hummus Pasto

Ingrediencoj

• 8 oz (225 g) elekto de pasto
• 1 taso (240 g) humo
• 1 taso (150 g) ĉerizaj tomatoj, duonigitaj
• 1 taso (150 g) kukumo, tranĉita
• 1 pipro, tranĉita
• 1/4 taso (60 ml) citrona suko
• Salo kaj pipro laŭguste
• Freŝa petroselo, pikita

Instrukcioj

1. Kiru paston laŭ pakaj instrukcioj ĝis al dente. Drenu kaj lavu sub malvarma akvo por malvarmigi.
2. En granda miksaĵbovlo, kombini la kuiritan paston kaj humuson, miksante ĝis la pasto estas bone kovrita.
3. Aldonu ĉerizajn tomatojn, kukumon, paprikon kaj citronan sukon. Ĵetu por kombini.
4. Sisonu per salo kaj pipro al gusto. Enmiksu hakitan petroselolon por plia gusto.
5. Servu tuj aŭ malvarmigu en la fridujo dum 30 minutoj antaŭ ol servi por refreŝiga pasta salato.