Fungo-omleto
Ingrediencoj:
- Ovoj, butero, lakto (laŭvola), salo, pipro
- Tranĉitaj fungoj (via elekto de vario!)
- Tranĉita fromaĝo (ĉedaro, Gruyère aŭ svisa funkcias bonege!)
- Hakita koriandrofolioj
Instrukcioj:
>- Vistu ovojn kun lakto (laŭvola) kaj spicu per salo kaj pipro.
- Fandu buteron en pato kaj saltu fungojn ĝis orbruno.
- Enverŝu la ovo-miksaĵon kaj klinu la paton por ke ĝi disvastiĝu egale.
- Kiam la randoj estas fiksitaj, aspergu fromaĝon sur unu duonon de la omleto.
- Faldu la alian duonon super la fromaĝo por krei duonlunon.
- Garnu per freŝaj koriandrofolioj kaj servu varme kun rostpano aŭ flanka salato.
Konsiloj: /p>