Kuireja Gusto Festo

DHABA STYLE DAL FRY

DHABA STYLE DAL FRY

Ingrediencoj

2 kuleroj da hinda gaso
  • ½ taso de tuvar dal, trempita
    • 3 kuleroj da moong dal, trempita
  • 1 colo de zingibro, tranĉita
  • Salo laŭguste
  • ¼ kulero de kurkuma pulvoro
  • 1 kulero de ruĝa kapsiketo
  • 1 verda kapsiketo
  • 1 ½ tasoj da akvo
  • Por temperado1 kulero da hinda hinda gaso
  • 1 kulero da oleo
  • ½ kulero da kuminaj semoj
  • 1 colo zingibro, fajne pikita
  • ½ kulero de ajlo, fajne pikita
  • 1 meza cepo, fajne pikita
  • 1 kulero da ruĝa kapsiketo
  • ¼ kulero de kurkuma pulvoro
  • Salo laŭguste
  • Por 2a temperado2 kuleroj da hinda hinda
  • 2 kuleroj de oleo
  • 3-4 ajlo-dentoj, tranĉaĵoj< /kl>
  • 2-3 tutaj sekaj kaŝmiraj ruĝaj kapsiketoj
  • Pingĉo da asafoetida
  • ½ kulero de kaŝmira ruĝa kapsiketo-pulvoro
    • Koriandrofolioj, por ornamo;