Ingrediencoj

• Tineaj Dal Sprouts (अंकुरित मोठ दाल) - 2 tasoj
• Akvo (पानी) - 3 tasoj
• Kurkumo (हल्दी) - ½ kulero
• Salo (नमक) - ½ kulero
• Nigra salo ( काला नमक) - 1 ½ kulero
• Chaat Masala (चाट मसाला) - 1½ kulero
• Sukero (चीनी) - 5 t
• Rostita Kumino (भुना जीरा), Dispremita - ½ kulero
• Terpomoj (आलू), Boligitaj - 1 meza grandeco
• Koriandro (धनिया), Hakita - 2 kuleroj
• Granato (अनार) - 2 kuleroj
• Citrono (नींबू) - 1 peco
• Cepo (प्याज़), Hakita - ¼ taso
• Tomato (टमाटर), Hakita - ¼ taso
• Verdaj kapsikoj (हरी मिर्च), Pikitaj - 1 peco
• Mathi (मट्ठी) - manpleno
• Koriandro (धनिया) hakita

Kkumboato

• Kukumo (खीरा) - 2 pecoj
• Salo (नमक) – gustumi
• Nigra Salo (नमक)
• Citrono (नींबू)

Amchur Chutney

• Seka mangopulvoro (अमचूर) - ½ taso
• Salo (नमक) – gustumi
• Nigra Salo (काला नमक) - ½ kulero
• Sukero (चीनी) - ½ taso
• Kapsiketo-pulvoro (लाल मिर्च) - 1 kulero
• Rostita kuminopulvoro (भुना जीरा पाउडर) - 1 kulero
• Akvo (पानी) - 1 ½ taso