Ingrediencoj:
Beerakaya (Ridge Gourd), Senagapappu (Chana Dal), Oleo, Avalu, Minapappu, Mustardo, Jeelakarra, Udad dal, Cepoj, Verdaj Kapsikoj, Kareaj Folioj, Hing, Salo, Haldi, Mirchi, Dhaniyalu , Akvo.

Instrukcioj:
1. Lavu kaj senŝeligi la Ridge-kukurbon, tranĉu ilin en malgrandajn pecojn.
2. Ankaŭ lavu 1 tason de Chana dal kaj trempu en akvo.
3. En pato, varmigu 2 ĝis 3 kulerojn da oleo, aldonu avvalu, minapappu, mustardon, jeelakarra, kaj lasu ilin ŝpruci.
4. Post kiam ili ŝprucas, aldonu udad dal, hakitajn cepojn, pikitajn verdajn kapsikojn kaj kareajn foliojn.