Beba Maiza Kapsiketo
Ingrediencoj:
- Maizo | बेबी कार्न 250 gramoj
- Boilanta akvo | उबलता हुआ पानी por bolado
- Salo | नमक pinĉo
Metodo:
- Por boligi la beban maizon, tranĉu ilin en mordgrandajn diagonalajn pecojn kaj transdonu ilin en bovlon.
- Boilu akvon en kaldrono kaj aldonu pinĉaĵon da salo al ĝi, kiam la akvo ekbolis, aldonu la beban maizon en ĝin kaj kuiru dum 7-8 minutoj ĝis ili preskaŭ kuiras, vi ne devas kuiri ilin. tute.
Stremu la beban maizon per kribrilo kaj lasu ĝin malvarmigi.
Ingrediencoj por friti:
Metodo:
- Por fari la bataĵon por friti, aldonu ĉiujn sekajn ingrediencojn en granda miksaĵbovlo kaj iom post iom aldonu akvon dum vi vi senĉese. por fari densan bataĵon sen buloj.
- Fritu ilin en modere varma oleo sur meza ĝis alta fajro, zorge faligu la kovritan beban maizon en la oleo kaj fritu ĝis krispa kaj hele ora bruna, se vi volas, vi povas. duobla friti por iom da kroma krakeco.
Ingrediencoj por ĵetado:
Malpeza sojsaŭco, malhela sojsaŭco, verda kapsiketo, sukero, salo, blanka pipro pulvoro, maiza amelo, kapsiko, printempa cepobulboj, freŝa koriandro kaj printempa cepo legomoj
Metodo:
Metu wok sur alta flamo kaj lasu ĝin varmigi. bele, tiam aldonu la oleon al ĝi & kirlu ĝin bone por kovri la wok-on per la oleo.
- Aldonu cepojn, zingibron, ajlon, koriandran vaporon, verdajn kapsikojn, miksu kaj kuiru sur alta flamo dum minuto. .
- Aldonu la vegetaĵan provizon aŭ varman akvon, lasu ĝin boli, kaj aldonu ĉiujn aliajn ingrediencojn.
- Aldonu la suspensiaĵon al la saŭco dum vi batas ĝin senĉese, la saŭcon. bele dikiĝos.
- Malaltigu la flamon post kiam la saŭco dikiĝos kaj aldonu la frititan maizon en ĝi kune kun kapsiko, printempa cepobulboj kaj freŝa koriandro, ĵetu ĉion bone kaj kovru la bebajn maizpecojn per la saŭco. , vi ne devas multe kuiri en ĉi tiu etapo aŭ alie la fritita beba maizo malsekiĝos.