DESI VEG HOT DOG RECIPE
- For Hot Dog Sauce
- 1 ½ tbsp Refined Oil , तेल
- 1 tsp Ginger, chopped , अदरक
- 1 tsp Garlic, chopped , लहसुन
- 2 medium Onion, sliced , प्याज
- 2 medium Tomatoes, chopped , टमाटर
- Salt to taste , नमक स्वादानुसार
- ½ tsp Degi red chilli powder , देगी लाल मिर्च पाउडर
- 2 tbsp Vinegar , सिरका
- 2 tbsp Sugar , चीनी
- 8-10 Kashmiri dry red chillies , soaked , सूखी लाल मिर्च
- Water , पानी
- 3 tbsp Tomato ketchup , टोमेटो केचप
- For Hot Dog Filling
- 2 tbsp Oil , तेल
- 1 tsp Garlic, chopped , लहसुन
- 1 tsp Ginger, chopped , अदरक
- ½ cup Capsicum, diced , शिमला मिर्च
- ¼ cup Soya Vadi powder , सोया वढी का पाउडर
- 1 ½ cup Soya Mince, soaked , सोया कीमा
- ½ cup Paneer, grated , पनीर
- ½ cup Hot dog sauce , हॉट डॉग सॉस
- 2 tbsp Coriander leaves, chopped , धनिया पत्ता
- For Assembling Hot Dog
- 2-4 Hot dog buns , हॉट डॉग बन
- 1 tbsp Veg Mayonnaise , म्योनीज
- 1 tbsp Hot dog sauce , हॉट डॉग सॉस
- 1 tsp Butter , मक्खन
- ¼ cup Cheese, grated , चीज