Υγιεινή προετοιμασία γευμάτων με υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες

- ΠΡΩΙΝΟ: Τηγανίτες με φύλλο σοκολάτας με υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες
- 3 μπανάνες
- 6 αυγά
- 3/4 φλιτζάνι σοκολάτα σε σκόνη πρωτεΐνης (180 ml / 3 μεζούρες / περίπου 90 g) ή 1/2 φλιτζάνι / 120 αλεύρι
- 3 κουταλιές της σούπας σκόνη κακάο χωρίς ζάχαρη
- 1 κουταλιά της σούπας μπέικιν πάουντερ
- ΜΕΣΗΜΕΡΙΑΝΟ: Σαλάτα με ζυμαρικά πέστο
- 1,1 λίβρα / 500 γραμμάρια ζυμαρικά με φακές/ρεβίθια, μαγειρεμένα
- 2 λίβρες / 1 κιλό ντοματίνια/σταφύλι
- 9 ουγκιές. / 250 g μίνι μοτσαρέλα
- 3,5 oz / 100 g ρόκα/ρόκα
- πέστο, για γεύση
- ΣΝΑΚ: Φλοιός γιαουρτιού
- 3 φλιτζάνια (χωρίς λακτόζη) ελληνικό γιαούρτι με χαμηλά λιπαρά (720 ml / περίπου 750 g)
- 3-5 κουταλάκια του γλυκού σιρόπι σφενδάμου ή μέλι
- 2 κουταλάκια του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας
- ΔΕΙΠΝΟ: Burrito Bowls
- 1,8 λίβρες / 800 γραμμάρια κιμά κοτόπουλου
- 1 κουταλιά της σούπας σκόρδο εμποτισμένο ελαιόλαδο
- αλάτι και πιπέρι κατά βούληση
- 1 μάτσο σχοινόπρασο ψιλοκομμένο (ή αν δεν έχετε IBS, προσθέστε σκόρδο/κρεμμύδι σύμφωνα με το γούστο σας)
- 2 - 3 κουταλιές της σούπας πάπρικα μπαχαρικό
- 2 κουταλάκια του γλυκού αλεσμένο κύμινο
- 2 κουταλάκια του γλυκού αλεσμένο κόλιανδρο
- Πρέζα τσίλι σε σκόνη
- 1 κονσέρβα ντομάτα σε κύβους/τριμμένη
- 1 1/2 φλιτζάνι ρύζι άψητο (3,5 dl)
- 1 κουτί μαύρα φασόλια (περίπου 230 g)
- 1 κουτί καλαμπόκι
- 4 πιπεριές
- Για το σερβίρισμα: κρέμα γάλακτος με χαμηλά λιπαρά (χωρίς λακτόζη), σάλτσα (αν δεν έχετε IBS), φρέσκος κόλιανδρος/κόλιαντρο, λάιμ, αβοκάντο