Veg Manchurian Dry
- Υλικά:
- Λάχανο 1 φλιτζάνι (ψιλοκομμένο)
- Καρότο ½ (ψιλοκομμένο)
- Φασόλια γαλλικά ½ φλιτζάνι (ψιλοκομμένα)
- Χόρτα φρέσκο κρεμμύδι ¼ φλιτζάνι (ψιλοκομμένο)
- Φρέσκος κόλιανδρος 2 κουταλιές της σούπας (ψιλοκομμένος)
- Τζίντζερ 1 ίντσα (ψιλοκομμένο)
- Σκόρδο 2 κ.σ. ψιλοκομμένο)
- Πράσινη πάστα τσίλι (2 τσίλι)
- Ελαφρύ σάλτσα σόγιας 1 κουταλάκι του γλυκού
- Σάλτσα κόκκινου τσίλι 1 κουταλιά της σούπας
- Βούτυρο 1 κ.γ.
- Αλάτι για γεύση
- Λευκό πιπέρι σε σκόνη μια πρέζα
- Ζάχαρη μια πρέζα
- Κορν φλάουρ 6 κ.σ.
- Αλεύρι ραφιναρισμένο 3 κ.σ.