Υλικά:

• Προετοιμάστε το μείγμα Chapli Kabab: -Μοσχάρι qeema (κιμάς) 400g με 10% λιπαρά -ροζ αλάτι Ιμαλαΐων ½ κουταλάκι του γλυκού ή κατά βούληση -Pyaz (κρεμμύδι) τριμμένο & στυμμένο 2 μέτρια -... -Karahi mein μαγειρικό λάδι garam karein aur darmiyani halki aanch per golden brown ho janay tak fry ker lein.