Υλικά:

Ετοιμάστε τη γέμιση τυριού:
-Makhan (βούτυρο) 3 κουταλιές της σούπας
-Maida (αλεύρι για όλες τις χρήσεις) 3-4 κ.σ.
-Γάλα Olper 1 φλιτζάνι< br>-Σάλτσα σκόρδου τσίλι 1 κουταλιά της σούπας
-Καυτερή σάλτσα 1 κ.σ
-Ρίγανη ξερή 1 κουταλάκι του γλυκού
-Καλί μιρτς (μαύρο πιπέρι) τριμμένο ½ κουταλάκι του γλυκού
-ροζ αλάτι Ιμαλαΐων 1 κουταλάκι του γλυκού ή για γεύση< br>-Πέντε μπαχαρικά σε σκόνη ½ κουταλάκι του γλυκού
-Τυρσί jalapenos ψιλοκομμένο ¼ φλιτζάνι
-Φρέσκος μαϊντανός ψιλοκομμένος 1 κουταλιά της σούπας
-τυρί Olper's Cheddar ½ φλιτζάνι ή όσο απαιτείται
-τυρί Olper's Mozzarella ½ φλιτζάνι ή όσο απαιτείται
Προετοιμάστε ζύμη:
-Maida (Αλεύρι για όλες τις χρήσεις) κοσκινισμένο 3 φλιτζάνια
-ροζ αλάτι Ιμαλαΐων 1 κουταλάκι του γλυκού ή για γεύση
-Μαγειρικό λάδι 2 κουταλιές της σούπας
-Νερό 1 φλιτζάνι ή όσο απαιτείται
-Μαγειρικό λάδι 1 κουταλάκι του γλυκού
-Μαγειρικό λάδι για τηγάνισμα

Οδηγίες:

Ετοιμάστε τη γέμιση τυριού:
-Σε ένα τηγάνι, προσθέστε το βούτυρο και αφήστε το λιώστε.
... Σερβίρετε με κέτσαπ ντομάτας!