Συστατικά:
- πατάτες
- λάδι
- αλάτι

Οδηγίες:

1. Βράζουμε τις πατάτες και τις αφήνουμε να κρυώσουν.

2. Καθαρίζουμε και λιώνουμε τις πατάτες, προσθέτοντας αλάτι κατά βούληση.

3. Πλάθετε τον πουρέ πατάτας σε μικρά μπαλάκια.

4. Ζεσταίνουμε λάδι σε ένα τηγάνι και τηγανίζουμε τις μπάλες πατάτας μέχρι να γίνουν τραγανές και να ροδίσουν.

5. Σερβίρετε ζεστό και απολαύστε!