►2 1/2 φλιτζάνια αλεύρι για όλες τις χρήσεις, συν περισσότερο για το ξεσκόνισμα (312 γρ.) ►1/4 φλιτζάνι κρυσταλλική ζάχαρη (50 γρ.) ►1/4 κουταλάκι του γλυκού αλάτι ►1 πακέτο (7 γραμμάρια ή 2 1/4 κουταλάκι του γλυκού) μαγιά στιγμιαίας, γρήγορης δράσης ή γρήγορης αύξησης ►2/3 φλιτζάνι ζεματισμένο γάλα και ψύχθηκε στους 115˚F ►1/4 λάδι (χρησιμοποιούμε ελαφρύ ελαιόλαδο) ►2 κρόκοι αυγών σε θερμοκρασία δωματίου ►1/2 κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας ΥΛΙΚΑ ΓΛΑΣΟΥ ΝΤΟΟΝΑΤ: ►1 κιλό ζάχαρη άχνη (4 φλιτζάνια) ►5-6 κουταλιές της σούπας νερό ►1 κουταλιά της σούπας εκχύλισμα βανίλιας