Σπαγγέτι στο φούρνο
- 1 κουτί 28 ουγκιών σάλτσα ντομάτας
- 1 κονσέρβα 28 ουγκιών ψιλοκομμένες ντομάτες
- 1 κρεμμύδι
- 1 πιπεριά
- 4 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένο
- 1 lb κιμά μοσχαρίσιο 80/20
- 1 lb ήπιο ιταλικό λουκάνικο
- 1 κουταλάκι του γλυκού worcestershire sauce
- 1/4 φλιτζάνι ξηρό κόκκινο κρασί
- ιταλικό καρύκευμα
- νιφάδες κόκκινης πιπεριάς
- αλάτι/πιπέρι/σκόρδο/κρεμμύδι σε σκόνη
- 2 πρέζες ζάχαρη< /li>
- φρέσκος βασιλικός
- 2 κουταλιές της σούπας πελτέ ντομάτας
- 1 συσκευασία σπαγγέτι
- 2 κουταλιές της σούπας βούτυρο
- αλάτι, πιπέρι, σκόρδο, κρεμμύδι σε σκόνη
- ζάχαρη όσο χρειάζεται για να εξισορροπηθεί η οξύτητα
- βασιλικός
- Τριμμένο τυρί τσένταρ (αρκετό για να καλύψετε τα ζυμαρικά πριν μπουν στο φούρνο - 1- 2 φλ. /2 φλιτζάνι κρέμα γάλακτος
- 5,2 ουγκιές μπουρσίν σκόρδο και μυρωδικό τυρί
- φρέσκος ψιλοκομμένος μαϊντανός
- αλάτι, πιπέρι, σκόρδο, κρεμμύδι σε σκόνη
- ζάχαρη όσο χρειάζεται για να εξισορροπηθεί η οξύτητα