Υλικά

Για τη γέμιση

Λάδι 1 κουταλιά της σούπας
φύλλα κάρυ 1 κουταλάκι του γλυκού
κουμινόσποροι 1 κουταλάκι του γλυκού
σπόροι μουστάρδας 1 Tiap
Πάστα σκόρδου τζίντζερ 1 κουταλάκι του γλυκού
Κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 μέτρο κόλλας
Πράσινο τσίλι 1/2 κουταλάκι του γλυκού
Κουρκουμάς σε σκόνη 1/2 κουταλάκι του γλυκού
Κόκκινο τσίλι σε σκόνη 1/2 κουταλάκι του γλυκού
Κόλιανδρος σε σκόνη 1/2 κ.γ.
Garam masala 1/2 κ.γ.
Αλάτι κατά βούληση 1/2 κ.γ.
Πατάτες βραστές 4 με 5 ( πουρές )
Φύλλα κόλιανδρου

Για κουρκούτι< /p>

Σιμιγδάλι 1 φλιτζάνι
Γρόπηγμα 1 φλιτζάνι
Νερό όσο απαιτείται
Μαγειρική σόδα 1/2 κουταλάκι του γλυκού
Αλάτι για γεύση 1 κουταλάκι του γλυκού
Λίγο νερό
Λάδι
p>

ΣΥΝΕΧΙΣΤΕ ΝΑ ΔΙΑΒΑΣΕΤΕ ΣΤΗΝ ΙΣΤΟΣΕΛΙΔΑ ΜΟΥ