Συστατικά:

• Μοσχάρι
• Γιαούρτι
• Μπαχαρικά
• Λάδι

Το μοσχαρίσιο tikka boti είναι ένα νόστιμο και αλμυρό πιάτο που φτιάχνεται με μαριναρισμένο μοσχαρίσιο κρέας, γιαούρτι και ένα μείγμα αρωματικών μπαχαρικών. Είναι μια δημοφιλής πακιστανική και ινδική συνταγή που απολαμβάνουμε συχνά ως σνακ ή ορεκτικό. Το βόειο κρέας μαρινάρεται σε μείγμα γιαουρτιού και μπαχαρικών, στη συνέχεια ψήνεται στην τελειότητα, με αποτέλεσμα το κρέας να είναι τρυφερό και γευστικό. Οι καπνιστές και απανθρακωμένες γεύσεις από το ψήσιμο στη σχάρα προσθέτουν υπέροχο βάθος στο πιάτο, καθιστώντας το αγαπημένο σε μπάρμπεκιου και συγκεντρώσεις. Απολαύστε το μοσχαρίσιο tikka boti με naan και τσάτνεϊ μέντας για ένα λαχταριστό και χορταστικό γεύμα.