Υλικά:

• 1 φλιτζάνι noodles
• 2 φλιτζάνι ανάμεικτα λαχανικά (λάχανο, πιπεριά, καρότο, φασόλια, φρέσκο ​​κρεμμυδάκι και μπιζέλια)
• 2 κουταλιές της σούπας λάδι
• 1 κουταλάκι του γλυκού πάστα τζίντζερ-σκόρδο
• 2 κουταλιές της σούπας σάλτσα ντομάτας
• 1 κουταλάκι του γλυκού σάλτσα τσίλι
• 2 κουταλιές της σούπας σάλτσα σόγιας
• 1 κουταλιά της σούπας ξύδι
• 2 κουταλιές της σούπας νιφάδες τσίλι
• αλάτι για γεύση
• πιπέρι για γεύση
• 2 κ.σ. φρέσκο ​​κρεμμυδάκι, ψιλοκομμένο

Η συνταγή Veg Hakka Noodles Without Sauce είναι ένα υπέροχο κινέζικο πιάτο γνωστό για την αλμυρή και πικάντικη γεύση του. Εδώ είναι μια απλή, γρήγορη και εύκολη συνταγή για να αναδημιουργήσετε αυτό το γευστικό πιάτο στο σπίτι. Το κλειδί για την τελειοποίηση αυτής της συνταγής βρίσκεται στο να αποκτήσετε τη σωστή υφή για τα noodles. Γεμάτη με φρέσκα λαχανικά και σάλτσες, αυτή η συνταγή Veg Hakka Noodles χωρίς σάλτσα είναι σίγουρα μια αγαπημένη οικογένεια. Για πιο έντονη γεύση, μπορείτε επίσης να προσθέσετε μερικά κουταλάκια του γλυκού σάλτσα ντομάτας ή σάλτσα τσίλι. Σερβίρετε αυτά τα υπέροχα noodles ως ελαφρύ σνακ ή ένα υπέροχο γεύμα.