1 1/2 λίβρες. μπουκετάκια κουνουπιδιού 6 oz. τυρί μοτσαρέλα τριμμένο 2 κ.σ. σκόρδο ψιλοκομμένο 1/2 κ.γ. μαύρο πιπέρι 1 κουτ. σχοινόπρασο ψιλοκομμένο 1 κουτ. σκόνη τρούφας Μάθετε πώς να κάνετε πουρέ κουνουπιδιού με τον γρήγορο και εύκολο τρόπο! Είναι υπέροχο και για αρχάριους μάγειρες! Ο πουρές κουνουπιδιού είναι η απόλυτη αντικατάσταση του πουρέ πατάτας. Παίρνετε όλη τη γεύση και την ικανοποίηση της υπέροχης γεύσης χωρίς όλες τις θερμίδες και τους υδατάνθρακες. Η συνταγή μας για πουρέ κουνουπιδιού είναι καλύτερη όμως. Είναι εύκολο να το ακολουθήσετε, γρήγορο και πιο υγιεινό. Είναι πιο ρεζάκι. Η συνταγή μας με πουρέ πατάτας είναι εξαιρετικά χαμηλή σε θερμίδες, λιπαρά, υδατάνθρακες, αλλά υψηλή σε πρωτεΐνη. Το καλύτερο μέρος τους είναι ότι έχει γεύση... τόσο... καλό!