• 2 φλιτζάνια ζωμό κοτόπουλου
• 1 Nos στήθος κοτόπουλου
• Αλάτι
• 1 κουταλάκι του γλυκού μαύρο πιπέρι
• 1 κουταλάκι του γλυκού σκούρο Σάλτσα σόγιας
• 1 κουταλιά της σούπας ψιλοκομμένο σκόρδο
• 1 Nos αυγό
• ½ φλιτζάνι Maida
• ½ φλιτζάνι κορν φλάουρ
• Λάδι για τηγάνισμα
• 2 Όχι λεμόνι
• 2 κουταλιές της σούπας ζάχαρη άχνη
• Αλάτι για γεύση
• 1 όχι φέτες λεμονιού
• 2 Nos Green Chillies Slit
• 1 κουταλάκι του γλυκού ψιλοκομμένο τζίντζερ
• ½ πρέζα φαγητού χρώματος λεμονιού
• έλαιο
• 1 κουτ. Ψιλοκομμένο σκόρδο
• 1 φλιτζάνι βολβοί φρέσκου κρεμμυδιού
• 1 κουταλάκι του γλυκού σουσάμι
• 1 κουταλάκι του γλυκού ψιλοκομμένο φρέσκο ​​κρεμμυδάκι

Μέθοδος:
Μειώστε δύο φλιτζάνια κοτόπουλο στο μισό
Πεταλούδα το στήθος κοτόπουλου στα δύο και κόψτε σε ομοιόμορφες λεπτές φέτες
Μαρινάρετε το κοτόπουλο με αλάτι, μαύρο πιπέρι, ψιλοκομμένο σκόρδο, αυγό, Maida και κορν φλάουρ
>Ζεσταίνουμε λάδι σε ένα τηγάνι και τηγανίζουμε μέχρι να γίνει τραγανό.
Για τη σάλτσα Προσθέστε χυμό λεμονιού από δύο λεμόνια στο απόθεμα
Προσθέστε ζάχαρη και φυλάξτε μέχρι να διαλυθεί
Προσθέστε αλάτι στη γεύση, φέτες λεμονιού χωρίς σπόρους για Δύο λεπτά για να εμποτίσετε τη γεύση λεμονιού
Προσθέστε πράσινα τσίλι και τζίντζερ
και μειώστε το απόθεμα
Προσθέστε μια πρέζα βρώσιμου κίτρινου χρώματος ποιότητας.
Τέλος, προσθέστε πολτό από κορν φλάουρ για να φτιάξετε μια πηχτή σάλτσα< br>Ζεσταίνουμε λάδι σε ένα τηγάνι Προσθέστε ψιλοκομμένο σκόρδο και μαγειρέψτε μέχρι να ροδίσει
Προσθέστε φέτες από ασπράδι φρέσκο ​​κρεμμυδάκι και βάλτε σε δυνατή φωτιά
Προσθέστε κοτόπουλο, σουσάμι και μια κουτάλα σάλτσα για να καλύψετε το κοτόπουλο< br>Τέλος, προσθέστε φρέσκο ​​κρεμμυδάκι και σερβίρετε αμέσως