Συνταγή για φρέσκα Spring Rolls

Συστατικά:
- Φύλλα ρυζόχαρτου
- Τριμμένο μαρούλι
- Καρότα σε λεπτές φέτες
- Αγγούρι σε φέτες
- Φύλλα φρέσκιας μέντας
br> - Φύλλα φρέσκου κόλιανδρου
- Μαγειρευτά νουντλς ρυζιού με φιδέ
- Καστανή ζάχαρη
- Σάλτσα σόγιας
- Σκόρδο ψιλοκομμένα
- Χυμός λάιμ
- Θρυμματισμένα φιστίκια
Οδηγίες:
1. Μαλακώστε τα φύλλα ριζόχαρτου
2. Απλώστε τα υλικά στο ριζόχαρτο
3. Διπλώστε το κάτω μέρος του ριζόχαρτου πάνω από τα υλικά
4. Τυλίγουμε μέχρι τη μέση και μετά διπλώνουμε στα πλαϊνά
5. Τυλίγουμε σφιχτά μέχρι το τέλος και σφραγίζουμε
6. Σερβίρουμε με σάλτσα ντιπ