Υλικά:
Smoothie:
- 250 ml πλήρες γάλα
- 2 ώριμες μπανάνες
- 10 αμύγδαλα
- 5 καρύδια κάσιους
- 10 φιστίκια Αιγίνης
- 3 χουρμάδες (χωρίς τους σπόρους)
Περιτύλιγμα κοτόπουλου:
- 100 γραμμάρια στήθος κοτόπουλου
- 1 κουταλάκι του γλυκού ελαιόλαδο
- Πρέζα αλάτι και πιπέρι
- 1/2 αγγούρι
- 1 ντομάτα
- 1 κουταλιά της σούπας φρεσκοκομμένο κόλιανδρο
- Τορτίγιες ολικής αλέσεως
- φυστικοβούτυρο
- Σάλτσα μαγιονέζας
< h3>Συνταγή για smoothie:
- Βάλτε 250 ml πλήρες γάλα σε ένα μπλέντερ
- Κόψτε 2 ώριμες μπανάνες στο μπλέντερ
- Προσθέστε τις στο μπλέντερ< /li>
- Προσθέστε 10 αμύγδαλα
- Προσθέστε 5 καρύδια κάσιους
- Στη συνέχεια προσθέστε 10 φιστίκια Αιγίνης
- Τελευταίο αλλά όχι λιγότερο σημαντικό, προσθέστε 3 χουρμάδες. Έχουν αφαιρεθεί οι σπόροι τους
- Ανακατέψτε όλα αυτά μαζί για να κάνετε ένα απαλό κούνημα
- Ρίξτε το σε ένα ποτήρι
Συνταγή περιτυλίγματος κοτόπουλου:< /h3>- Πάρτε περίπου 100 γραμμάρια στήθος κοτόπουλου για 1 μεμβράνη
- Ανακατέψτε 1 κουταλάκι του γλυκού λάδι με μια πρέζα αλάτι και πρέζα πιπέρι
- Απλώστε το στο κοτόπουλο στο μπολ & αφήστε το να ξεκουραστεί
- Ζεσταίνουμε ένα τηγάνι γκριλ σε δυνατή φωτιά για περίπου 5 λεπτά
- Βάζουμε το κοτόπουλο στο τηγάνι και χαμηλώνουμε τη φωτιά σε μέτρια
- Μαγείρεψε το κοτόπουλο και από τις δύο πλευρές
- Σε περίπου 15-20 λεπτά το κοτόπουλο σας πρέπει να είναι έτοιμο για 10-12 λεπτά
- Μόλις γίνει, αφαιρέστε το από το τηγάνι. Όσο κρυώνει, ας ετοιμάσουμε τη γέμιση.
- Κόψτε ½ αγγούρι κατά μήκος
- Προσθέστε σε αυτό μια ντομάτα κομμένη σε λεπτές φέτες
- Προσθέστε 1 κουταλιά της σούπας φρεσκοκομμένο κόλιανδρο και μια πρέζα αλάτι
- Τώρα πάρτε 2 τορτίγιες ολικής αλέσεως και τις ζεστάνετε σε ένα τηγάνι
- Μόλις τελειώσετε αφαιρέστε το και εφαρμόστε 1 κουταλάκι του γλυκού φυστικοβούτυρο
- Έχουμε κόψει σε φέτες το ψητό κοτόπουλο και το έχουμε κρατήσει. Προσθέστε αυτό στο περιτύλιγμα
- Προσθέστε επίσης το μείγμα της γέμισης
- Τέλος βάλτε λίγη σάλτσα μαγιονέζας
- Τυλίξτε το σφιχτά και είναι έτοιμο
