Συστατικά

• 2 ½ φλιτζάνια Νερό, पानी
• 450 γρ. Jaggery, ψιλοκομμένο, गुड
• ½ κουταλάκι του γλυκού σπόροι μάραθου, सौंफ
• λίγοι σπόροι κάρδαμου, इलायची के दाने
• Μια πρέζα αλάτι, नमक
• 1 κουταλιά της σούπας Ghee, घी
• 15-20 σταφίδες, किशमिश
• 40-50 γρ. ξηρή καρύδα, σε φέτες, सूखा खोपरा
• 3 φλιτζάνια κλασικό μπασμάτι, μουλιασμένο για 20 λεπτά, बासमती चावल
• 4 φλιτζάνια Νερό, पानी
• Προετοιμασμένο σιρόπι Jaggery , तैयार गुड़ की चाशनी
• 2-3 κουταλιές της σούπας Jaggery, ψιλοκομμένο, गुड

Διαδικασία

... [διαδικασία συνταγής]