Υλικά:

• 1 μέτριο μήλο, καθαρισμένο και ψιλοκομμένο
• 1 ώριμη μπανάνα, ξεφλουδισμένη και ψιλοκομμένη
• 1/2 φλιτζάνι γάλα (γαλακτοκομικά ή μη γαλακτοκομικό)
• 1/4 φλιτζάνι απλό γιαούρτι (προαιρετικά)
• 1 κουταλιά της σούπας μέλι ή σιρόπι σφενδάμου (προαιρετικά)
• 2 κουταλιές της σούπας ανάμεικτα ξηρά φρούτα ( αμύγδαλα ψιλοκομμένα, σταφίδες, κάσιους, χουρμάδες)
• 1/4 κουταλάκι του γλυκού αλεσμένη κανέλα (προαιρετικά)
• Πρέζα αλεσμένο κάρδαμο (προαιρετικά)
• Κύβοι πάγου (προαιρετικά )

Οδηγίες:

1. Ανακατέψτε τα φρούτα και το γάλα: Σε ένα μπλέντερ, ανακατέψτε το ψιλοκομμένο μήλο, την μπανάνα, το γάλα και το γιαούρτι (αν χρησιμοποιείτε). Ανακατεύουμε μέχρι να γίνει λείο και κρεμώδες.
2. Προσαρμόστε τη γλυκύτητα: Αν θέλετε, προσθέστε μέλι ή σιρόπι σφενδάμου για γεύση και ανακατέψτε ξανά.
3. Ενσωματώστε ξηρά φρούτα και μπαχαρικά: Προσθέστε τα ψιλοκομμένα ξηρά φρούτα, την κανέλα και το κάρδαμο (αν χρησιμοποιείτε) και ανακατέψτε μέχρι να ενωθούν καλά.
4. Ψύξτε και σερβίρετε: Προσαρμόστε τη συνοχή με επιπλέον γάλα ή παγάκια (προαιρετικά) για ένα πιο παχύρρευστο ή πιο κρύο ρόφημα. Ρίξτε σε ποτήρια και απολαύστε!

Συμβουλές:

• Μη διστάσετε να προσαρμόσετε την ποσότητα του γάλακτος, του γιαουρτιού και του γλυκαντικού σύμφωνα με τις προτιμήσεις σας.
• Για πιο παχύρρευστο milkshake, χρησιμοποιήστε κατεψυγμένες μπανάνες αντί για φρέσκες.
• Αν τα ξερά φρούτα δεν είναι ήδη ψιλοκομμένα, τα κόβουμε σε μικρά κομμάτια πριν τα προσθέσουμε στο μπλέντερ.
• Πειραματιστείτε με διαφορετικούς τύπους ξηρών φρούτων όπως βερίκοκα, σύκα ή φιστίκια.
• Προσθέστε μια μπάλα σκόνης πρωτεΐνης για επιπλέον ενίσχυση πρωτεΐνης.
• Για πιο πλούσια γεύση, αντικαταστήστε λίγο γάλα με μια κουταλιά της σούπας βούτυρο ξηρών καρπών (φυστικοβούτυρο, βούτυρο αμυγδάλου).