Συστατικά:

• Μανιτάρια
• Ghee
• Μπαχαρικά
• Λάδι

Συνταγή:

Αυτό το ψητό ghee με μανιτάρια Mangalorean είναι ένα νόστιμο και εύκολο στην παρασκευή πιάτο. Φτιάχνεται με φρέσκα μανιτάρια, γκι και ένα μείγμα αρωματικών μπαχαρικών. Αυτή η συνταγή συνδυάζει γήινες γεύσεις με μια πλούσια και μυρωδάτη σάλτσα με βάση το γκι. Μπορεί να σερβιριστεί ως συνοδευτικό ή ως κυρίως πιάτο και συνδυάζεται υπέροχα με ρύζι ή ρότι. Για να φτιάξετε αυτό το πιάτο, ξεκινήστε μαρινάροντας τα μανιτάρια στο μείγμα μπαχαρικών και στη συνέχεια σοτάρετε σε γκι μέχρι να ψηθούν και να απορροφήσουν όλες τις γεύσεις. Αυτή η συνταγή είναι απαραίτητη για όλους τους λάτρεις των μανιταριών που απολαμβάνουν τολμηρές και πικάντικες γεύσεις!