ΥΛΙΚΑ για ντοματόσουπα:

• 4 κουταλιές της σούπας ανάλατο βούτυρο
• 2 κίτρινα κρεμμύδια (3 φλιτζάνια ψιλοκομμένα)
• 3 σκελίδες σκόρδο (1 κουταλιά της σούπας κιμά)
• 56 ουγκιές θρυμματισμένες ντομάτες (δύο κουτάκια των 28 ουγκιών) με το χυμό τους
• 2 φλιτζάνια ζωμός κοτόπουλου
• 1/4 φλιτζάνι ψιλοκομμένο φρέσκο ​​βασιλικό και περισσότερο για σερβίρισμα
• 1 κουταλιά της σούπας ζάχαρη προσθέστε ζάχαρη για γεύση για να καταπολεμήσετε την οξύτητα
• 1/2 κουταλάκι του γλυκού μαύρο πιπέρι ή για γεύση
• 1/2 φλιτζάνι βαριά σαντιγύ
• 1/3 φλιτζάνι τυρί παρμεζάνα φρεσκοτριμμένη, συν περισσότερο για σερβίρισμα

Παρακολουθήστε το εύκολο εκπαιδευτικό βίντεο και θα λαχταρήσετε ένα μπολ με σούπα ντομάτας σε συνδυασμό με ένα σάντουιτς με ψητό τυρί στη σχάρα.