| ेकिंग सोडा
2 μεσαία ματσάκια σπανάκι , पालक
½ φλιτζάνι φύλλα κόλιανδρου, धनिया पत्ता
2 πράσινα τσίλι, हरी मिर्िया
ा ठंडा पानी

Για μαρινάρισμα
500 γραμμάρια κοτόπουλου , चिकन
Αλάτι για γεύση, नमक स्वादअनुसार
1 κουταλάκι του γλυκού Ξηρά φύλλα τριγωνέλλας, कसूर>1 lli σε σκόνη, देगी लाल मिर्च पाउड

Για μείγμα για τυρόπηγμα
½ φλιτζάνι τυρόπηγμα, χτυπημένο, दही
½ κουταλάκι του γλυκού Κουρκουμάς σε σκόνη, हल्दी पाउडर
1 κουταλάκι του γλυκού Degi κόκκινο τσίλι σε σκόνη, देगी लाा उडर
1 ½ κουταλιά της σούπας κόλιανδρο σε σκόνη, धनिया पाउडर
Μια πρέζα κύμινο σε σκόνη, जीरा पाउडर
1 κουταλάκι του γλυκού τζίντζερ πάστα σκόρδου, अदरक लहसुन का पेस्ा पेस्ट<2-esp ी
1 κουταλιά της σούπας λάδι, तेल
1 κουταλάκι του γλυκού σπόροι κύμινου , जीरा
1 Mace, जावित्री
1 πράσινο κάρδαμο, हरी इलायची
2-4 κόκκοι μαύρου πιπεριού, च के दाने
2-3 γαρύφαλλα, लॉन्ग
1 μεγάλο κρεμμύδι, ψιλοκομμένο, प्याज
1 ½ ντομάτα, ψιλοκομμένη, 1 κουταλάκι του γλυκού ξερά φύλλα τριγωνέλλας, कसूरी मेथी
Μείγμα για τυρί, दहाऀ दहॾऀ Κοτόπουλο μαριναρισμένο, मैरिनेटेड चिकन
Έτοιμη πάστα σπανακιού, तैयार किया ाा ाा पेस्ट
½ φλιτζάνι Λίγο νερό, पानी