Κοτόπουλο με λεμόνι πιπεριά

Συστατικά:

• στήθη κοτόπουλου
• Καρύκισμα πιπεριάς λεμονιού
• Λεμόνι
• Σκόρδο
• Βούτυρο

Τα βραδινά δείπνα της εβδομάδας έγιναν ακόμα πιο εύκολα με αυτό το κοτόπουλο με λεμόνι πιπεριά. Τα στήθη κοτόπουλου επικαλύπτονται με ένα λαμπερό και αφράτο καρύκευμα πιπεριάς λεμονιού, ψήνονται μέχρι να ροδίσουν, και στη συνέχεια περιχύνονται με ένα ψιλόβροχο από την καλύτερη σάλτσα λεμονιού βουτύρου σκόρδου. Πάντα λέω ότι το απλό είναι το καλύτερο, και αυτό είναι σίγουρα η περίπτωση με αυτό το κοτόπουλο με λεμόνι πιπεριά. Είμαι πολυάσχολη κοπέλα, οπότε όταν θέλω να ετοιμάσω ένα νόστιμο γεύμα στο τραπέζι γρήγορα, αυτή είναι η συνταγή μου. Και όσον αφορά τη γεύση, είναι σχεδόν μια διασταύρωση του ελληνικού μου κοτόπουλου με λεμόνι και της piccata κοτόπουλου, αλλά μοναδικό με τον δικό του τρόπο. Είναι λοιπόν γρήγορο, εύκολο, υγιεινό και νόστιμο - τι να μην αγαπήσετε;