Συστατικά: Ετοιμάστε την πικάντικη σάλτσα μαγιονέζας: - Μαγιονέζα ¾ φλιτζάνι -Σάλτσα σκόρδου τσίλι 3 κ.σ -Χυμός λεμονιού 1 κουτ - Σκόνη Lehsan (Σκόρδο σε σκόνη) ½ κουτ -Ροζ αλάτι Ιμαλαΐων 1 πρέζα ή κατά βούληση Ετοιμάστε ψητό κοτόπουλο: -Κοτόπουλο χωρίς κόκαλα 400γρ - Καυτερή σάλτσα 1 κ.γ -Χυμός λεμονιού 1 κουτ -Παστα Lehsan (Παστα σκόρδου) 1 κουτ -Πάπρικα σε σκόνη 1 κουτ -Ροζ αλάτι Ιμαλαΐων 1 κουταλάκι του γλυκού ή κατά βούληση -Kali mirch σε σκόνη (μαύρο πιπέρι σε σκόνη) ½ κουτ Μαγειρικό λάδι 1 κ.σ -Βούτυρο Nurpur αλατισμένο 2 κ.σ Ετοιμάστε ομελέτα αυγών: -Anda (Αυγό) 1 -Καλί μιρτς (μαύρο πιπέρι) θρυμματισμένο για γεύση - Ροζ αλάτι Ιμαλαΐων για γεύση -Μαγειρικό λάδι 1 κουτ -Βούτυρο Nurpur αλατισμένο 1 κ.γ -Βούτυρο Nurpur αλατισμένο -Φέτες ψωμιού σάντουιτς Συναρμολόγηση: -Φέτα τυριού τσένταρ -Φέτες Tamatar (Ντομάτα). -Φέτες Kheera (αγγούρι). - Πατάτα σαλάτας (φύλλα μαρουλιού) Ετοιμάστε την πικάντικη σάλτσα μαγιονέζας: -Σε ένα μπολ, προσθέστε μαγιονέζα, σάλτσα σκόρδου τσίλι, χυμό λεμονιού, σκόρδο σε σκόνη, ροζ αλάτι, ανακατέψτε καλά και αφήστε στην άκρη. Ετοιμάστε ψητό κοτόπουλο: -Σε ένα μπολ, προσθέστε το κοτόπουλο, την καυτερή σάλτσα, το χυμό λεμονιού, την πάστα σκόρδου, την πάπρικα σε σκόνη, το ροζ αλάτι, το μαύρο πιπέρι σε σκόνη και ανακατέψτε καλά, σκεπάστε και μαρινάρετε για 30 λεπτά. -Σε αντικολλητικό τηγάνι, προσθέστε το μαγειρικό λάδι, το βούτυρο και αφήστε το να λιώσει. -Προσθέστε το μαριναρισμένο κοτόπουλο και μαγειρέψτε σε χαμηλή φωτιά για 4-5 λεπτά, αναποδογυρίστε, σκεπάστε και μαγειρέψτε σε χαμηλή φωτιά μέχρι να γίνει το κοτόπουλο (5-6 λεπτά). -Κόβουμε το κοτόπουλο σε φέτες και το αφήνουμε στην άκρη. Ετοιμάστε ομελέτα αυγών: -Σε ένα μπολ ρίχνουμε το αυγό, το μαύρο πιπέρι ψιλοκομμένο, το ροζ αλάτι και χτυπάμε καλά. -Σε ένα τηγάνι ρίχνουμε το μαγειρικό λάδι, το βούτυρο και το αφήνουμε να λιώσει. -Προσθέστε το χτυπημένο αυγό και μαγειρέψτε σε μέτρια φωτιά και από τις δύο πλευρές μέχρι να γίνει και αφήστε το στην άκρη. -Κόψτε τις άκρες των φέτες ψωμιού. -Αλείφουμε το αντικολλητικό ταψί με βούτυρο & τη φέτα ψωμιού του τοστ και από τις δύο πλευρές μέχρι να ροδίσουν. Συναρμολόγηση: -Σε μία φρυγανισμένη φέτα ψωμιού, προσθέστε και απλώστε έτοιμη πικάντικη σάλτσα μαγιονέζας, προσθέστε έτοιμες φέτες κοτόπουλου στη σχάρα και έτοιμη ομελέτα αυγών. -Απλώστε έτοιμη πικάντικη σάλτσα μαγιονέζας σε μια άλλη φρυγανισμένη φέτα ψωμιού και βάλτε την στην ομελέτα και στη συνέχεια απλώστε την έτοιμη πικάντικη σάλτσα mayo στην επάνω πλευρά της φέτας ψωμιού. - Τοποθετήστε τη φέτα τυριού τσένταρ, τις φέτες ντομάτας, τις φέτες αγγουριού, τα φύλλα μαρουλιού και απλώστε την έτοιμη πικάντικη σάλτσα μαγιονέζας σε μια άλλη φρυγανισμένη φέτα ψωμιού και αναποδογυρίστε την για να φτιάξετε ένα σάντουιτς. -Κόβουμε σε τρίγωνα και σερβίρουμε (φτιάχνει 4 σάντουιτς)!