Ιταλική σούπα Zuppa Toscana

Ιταλικό λουκάνικο (Η ποικιλία "Hot")

Μεσαίο κεφάλι (10 μεγάλες σκελίδες) σκόρδο, ξεφλουδισμένο και ψιλοκομμένο ή πιεσμένο

Μέτριο κρεμμύδι, κομμένο σε κύβους

< p>Φλιτζάνια (32 ουγκιές) νερό

Φλιτζάνια (48 ουγκιές) ζωμός κοτόπουλου με χαμηλή περιεκτικότητα σε νάτριο

< p μεσαίο/μεγάλο μπουκάλι λάχανου, φύλλα ξεφλουδισμένα και ψιλοκομμένα

Κρέμα σαντιγί

Σημείωση: η συνταγή ενημερώθηκε το 2023 σε 4 φλιτζάνια νερό και 6 φλιτζάνια ζωμό για μια πιο γευστική βάση.