• Νερό όπως απαιτείται
• Sago dana (Tapioca sago) ½ φλιτζάνι
• Νερό όπως απαιτείται
• Doodh (γάλα) 1 λίτρο
• Ζάχαρη 4 κουταλιές της σούπας ή για γεύση
• Κορν φλάουρ 1 & ½ κ.σ
• Σιρόπι τριαντάφυλλου ¼ φλιτζάνι
• Κόκκινοι κύβοι ζελέ όπως απαιτείται
< li>Κύβοι ζελέ καρύδας όπως απαιτείται
• Κύβοι φράουλας όπως απαιτείται
• Κύβοι πάγου

-Σε ένα μπρίκι, προσθέστε νερό και αφήστε το να βράσει .
-Προσθέστε ταπιόκα σάγκο, ανακατέψτε καλά και μαγειρέψτε σε μέτρια φωτιά για 14-15 λεπτά ή μέχρι να γίνει διάφανο, στραγγίστε, στη συνέχεια ξεπλύνετε με νερό και αφήστε το στην άκρη.
-Στο βραστήρα, προσθέστε γάλα, ζάχαρη, κορν φλάουρ, σιρόπι τριαντάφυλλου & ανακατεύουμε καλά, το αφήνουμε να βράσει και το ψήνουμε σε χαμηλή φωτιά για 1-2 λεπτά.
-Αφήστε το να κρυώσει σε θερμοκρασία δωματίου.
-Σε μια κανάτα, προσθέστε κύβους κόκκινου ζελέ, κύβους ζελέ καρύδας, μαγειρεμένη ταπιόκα σάγκο , κομμάτια φράουλας, παγάκια, έτοιμο γάλα και ανακατεύουμε καλά.
-Σερβίρουμε παγωμένο.