Dhaba Style Aloo Gobi Sabzi Συστατικά:

Πατάτες βραστές - 0:23
Τηγάνισμα Aloo & Gobi σε τηγάνι - 0:37
1 &1/ 2 κουταλιές της σούπας λάδι
250 γραμμάρια λουλούδια κουνουπιδιού (βραστά)
2 πατάτες (κομμένες σε κύβους & βραστές)
1/2 κουταλάκι του γλυκού κουρκουμά σε σκόνη

Πώς να φτιάξετε το Dhaba Style Aloo Gobi Sabzi : 01:41

1 κουταλιά της σούπας λάδι
1 κουταλιά της σούπας γκι
1 κουταλάκι του γλυκού σπόροι κύμινου
2 γαρύφαλλα
2 τεμάχια κανέλα
2 φύλλα δάφνης
1 κρεμμύδι (κομμένο σε φέτες)
2 πράσινα τσίλι (ψιλοκομμένα)
1 κ.σ. Σκόνη
1/2 κουταλάκι του γλυκού Garam Masala Powder
1 κουταλιά της σούπας Φύλλα Fenugreek
1/2 κουταλάκι του γλυκού Ζάχαρη
3/4 φλιτζάνι Νερό
Αλάτι

Για γαρνίρισμα - 4:15

Φύλλα κόλιανδρου