Υλικά:

-Sabut dhania (σπόροι κόλιανδρου) 1 & ½ κ.γ.

-Darchini (ξυλάκια κανέλας) 4-5

-Hari elaichi ( Πράσινο κάρδαμο) 12-15

-Sabut kali mirch (κοκκίδες μαύρου πιπεριού) 1 κουταλάκι του γλυκού

-Zeera (σπόροι κύμινου) ½ κουταλιές της σούπας

-Laung (γαρύφαλλο) 9-10

-Αποξηραμένο λεμόνι ½

-Jaifil (Μοσχοκάρυδο) ½ τεμάχιο

-Zafran (κοράκια σαφράν) ½ κουταλάκι του γλυκού

-Tez patta (φύλλα δάφνης) 2

-ροζ αλάτι Ιμαλαΐων ½ κουταλάκι του γλυκού ή κατά προτίμηση

-Haldi σκόνη (κουρκουμάς σε σκόνη) ½ κουταλάκι του γλυκού

-Lal mirch σκόνη (κόκκινο τσίλι σε σκόνη) ½ κουταλάκι του γλυκού ή για γεύση

Οδηγίες:

Ετοιμάστε το Arabic Mandi Masala

...Οδηγίες...

...Οδηγίες...

Προετοιμάστε Ρύζι Mandi

...Οδηγίες...