Nu siwo woatsɔ awɔe:

• Vendakkai (Okra)
• Valaithandu (Akɔɖu ƒe Ke)
• Tamarind
• Nu ʋeʋĩwo
• Ami
• Curry aŋgbawo
• Mustard nukuwo
• Urad dal

Vendakkai puli kulambu nye South Indiatɔwo ƒe nuɖuɖu si me wodea nuɖuɖu viviwoe eye wòvivina eye wozãa okra, tamarind, kple nu ʋeʋĩ siwo wotsɔ tsakae. Eƒe vivi tɔxɛ na wònye nusi ame geɖe lɔ̃a ɖuɖu le ŋdɔnuɖuɖu alo fiẽnuɖuɖu me. Le go bubu me la, valaithandu poriyal nye nuɖuɖu si me nunyiame le si wotsɔa akɔɖu ƒe ke ɖana, si wɔe be wònye nuɖuɖu si wotsɔ kpe ɖe kulambu ŋu nyuie. Nuɖuɖu eve siawo ƒe srɔ̃ɖeɖe nye akɔfafanuɖuɖu si wonya nyuie si woate ŋu aɖu kple bli si wotsɔ dzo wɔe. Te nuɖaɖa bɔbɔe sia kpɔ be nàse vivi na Vendakkai Puli Kulambu kple Valaithandu Poriyal ƒe viviwo kple lãmesẽmenɔnɔ ƒe viɖewo.